Alimentação e Saúde...

Este pequeno filme foi elaborado por um grupo de alunos do 9º B...

Está muito interessante!

Entrega de prémios...

Finalmente os resultados do concurso "Receitas com Massas"...

Na minha opinião, estiveram todos de parabéns, pois todos deram o seu melhor. Todos se preocuparam na escolha das receitas mais saudáveis, facto que demonstra uma maior preocupação com a saúde...

Valeu a pena!!!

O grupo de alunos da Educação Especial, orientados pela professora Luísa, também participaram na "Semana da Alimentação", com a elaboração dos toalhetes para os tabuleiros da cantina. Ficaram muito originais...

Estão de parabéns!!!

Com o trabalho abaixo, estes meninos especiais mostram o empenho que tiveram...

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Último dia do concurso "Receitas com Massas"

Ingredientes:

• 2 cebolas pequenas;
• Paio;
• Azeite q.b.;
• Vinho branco q.b.;
• 3 tomates pequenos;
• 1 pimento verde médio;
• 1 lata pequena de feijão encarnado;
• Esparguete q.b.;
• Sal, pimenta e molho de soja;
• Água a ferver q.b.;
• Queijo ralado;
• Orégãos em pó;
• Azeitonas para decorar.
  

Confecção:

• Fazer um refogado com o azeite e a cebola.
• Juntar o chouriço de soja às rodelas sem pele e o vinho branco. Deixar refogar.
• Juntar o tomate e o pimento cortado. Deixar refogar.
• Juntar o feijão. Deixar refogar enquanto ferve água numa chaleira.
• Juntar o esparguete cortado em 3. Espalhar bem o esparguete para que não cole um ao outro. Adicionar um pouco de água e mexer até o esparguete começar a ficar maleável. Adicionar água quase até cobrir por completo. Ajeitar com a colher de pau e tapar para cozer.
• Quando verificar pela tampa de vidro que a água desapareceu e que o esparguete já ganhou corpo, desligue o lume e polvilhe com o queijo ralado e os orégãos. Volte a tapar.
• Ao servir decore com azeitonas e rúcula.
  
  
  

Esta ementa foi muito pretendida... muitos alunos repetiram várias vezes!

Veremos quem vence o concurso!

No dia 18 (próxima Segunda-feira) será a entrega de prémios à turma vencedora...

O Senhor Director deu o exemplo e também votou...

Que ganhe a melhor!!!

O concurso continua...

Hoje a ementa também era muito colorida... e apetitosa!!!

O grupo do 9º A também se esmerou na cozinha...

Para experimentar em casa, cá vai a receita:

INGREDIENTES (para 2 pessoas):

2 Latas de conserva de atum
3 doses de (conchas) pequenas de massa à sua escolha
1 tomate médio bem maduro
1 batata média
1 ovo cozido
1/2 cebola
1 folha de louro
1 dente de alho
Sal q.b.
Oregãos q.b.
Vários legumes (cenoura, bróculo, couve-flor, ...)

PREPARAÇÃO:

Num tacho, pica-se a 1/2 cebola e o alho deixando alourar com azeite (q.b.), juntamente com o louro.
Quando a 1/2 cebola estiver lourinha acrescenta-se água até meio no tacho.
Quando começar a ferver acrescenta-se o tomate maduro aos bocados pequenos dexando refogar uns 5 m.
Vigiando sempre a calda.
Quando passar o tempo rectifica-se a quantidade da calda que está no tacho e, se for preciso, acrescenta-se mais água .
Tira-se o louro e rala-se a calda com a varinha mágica .
Estando a calda a ferver acrescenta-se o atum e a batata aos cubos pequeninos.
Deixando ferver 3 minutinhos e rectificando o tempero o sal e aromatizando com os oregãos.
Quando passar o tempo, acrescenta-se a massa da sua escolha, deixando ferver até estar cozida. Finalmente junta-se o atum.
Quando estiver pronto, já nos pratos, esfarela-se o ovo cozido por cima da massa, uma delícia. Acompanha-se com uma mistura de vegetais cozidos.

BOM APETITE!!!

Um suminho natural sabe sempre bem...

Hoje deliciamo-nos com os sumos naturais... O de laranja foi o preferido, mas também gostaram do de maçã, de pera e até pediram de frutas.

Tivemos momentos animados por um grupo de meninas e meninos que dançaram ao som do "Amor de água fresca" , da cantora Dina (Peguei trinquei e meti-te na cesta, ...).

Muito bem!!!

Semana da Alimentação

Começou hoje o nosso concurso "Receitas com massas"...

Muitos foram os que quiseram provar a receita do 9º B... estava deliciosa!

O grupo de trabalho empenhou-se na cozinha...

Acho que foi do agrado da maior parte dos alunos...

A votação o dirá!!!

Concurso "RECEITAS COM MASSAS"

REGULAMENTO:

• Participam no concurso as turmas do 9º Ano.
• O Concurso decorrerá de 11 a 15 de Outubro, conforme as grelhas abaixo:

• Cada turma deve entregar três receitas de massas, para posterior apreciação e selecção por parte da nutricionista da equipa PES.
• De cada turma será seleccionada uma das três receitas entregues.
• Cada turma fica responsável pela confecção da referida receita, no dia acima referido.
• Cada turma deve formar um grupo de 5 alunos para a confecção das receitas na cantina da escola (as faltas serão justificadas).
• Podem votar na receita de cada turma, todas as pessoas que as provarem, excepto os alunos pertencentes a essa mesma turma.

As receitas de massas...

• Devem ser coloridas (ter uma grande variedade de legumes – no mínimo 5 exemplares);
• Podem utilizar-se legumes frescos em natureza, crus ou cozidos e também enlatados / congelados;
• Podem utilizar-se frutos secos (ameixas, figos, …), oleaginosas (nozes, pinhões, amêndoas…) e outras sementes (sésamo, abóbora, …).
• Deve privilegiar-se a utilização de legumes da época;
• Nos molhos podem utilizar-se: Iogurte natural, azeite, vinagre, ervas aromáticas, especiarias, maionese, …
• Deve ser privilegiada a inclusão de leguminosas secas ou frescas (feijão, grão, ervilhas, favas e lentilhas).
• Devem ser contemplados os ingredientes mais saudáveis.
  
  
  
  NOTA:
  Os prémios serão entregues no dia 18 de Outubro (Segunda-feira), durante a hora de almoço, na cantina da escola.
  

Semana da Alimentação

Bem-vindos a mais um ano lectivo, recheado de alegria, boa disposição e vontade de aprender!

Tendo em conta a importância da alimentação para a saúde física e mental de todos nós, nunca é demais lembra-la na "SEMANA DA ALIMENTAÇÃO"...

Na nossa escola vão realizar-se as actividades abaixo indicadas, entre os dias 11 e 18 do corrente mês...